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分卷阅读348

谢子珺离于满堂就远了。

两个人隔着ting远还能看到,于满堂对谢子珺笑着比了个OK的手势。

谢子珺笑着点点tou。

在确定了所有的选手都没有带不该带的东西之后,评委宣布比赛开始。

这次比赛的内容确实如于满堂所说,是在dan炒饭和阳春面里各选一。

谢子珺和于满堂都是选了dan炒饭的。

于满堂是dan炒饭zuo的更好一些,谢子珺纯粹是为了省事。

毕竟,比起阳春面,dan炒饭需要的工序更少,时间也更少,她就可以省不少力气了。

比赛开始之后,那些选择zuo阳春面的选手开始和面,而zuodan炒饭的选手则开始切各种菜丁。

谢子珺这边也开始zuo着炒饭前的准备工作。

她选的是胡萝卜以及青豆,至于说什么香菇、虾仁、火tui丁之类的谢子珺一样都没用。

她就想用最简单的辅料,zuo出最美味的dan炒饭。

其实,dan炒饭是一种很简洁的美食,是一种化繁为简的美食,并不需要多复杂的pei料。

有的时候,pei料多了,反倒是夺了米饭原有的那种味dao。

谢子珺把胡萝卜以及青豆准备好,先把这两样东西弄熟。

然后开始点火热锅,在锅中放入油以及切好的葱蒜末,待到葱蒜末炸至金黄,她将米饭和danye一起下锅。

雪白的米饭和金黄的danye放入锅中之后,谢子珺一手掂锅,一手翻炒,只那么几下子,danye便将米饭整个包裹住,粒粒米饭分开,就像是人们所说的金包银一样,看着就诱人无比。

美妙的香气传出去,让坐在一旁的评委们都开始xi鼻子,转着tou四下寻找香气的来源。

谢子珺脸上带着温nuan的笑,将弄熟的胡萝卜丁以及青豆下锅翻炒。

待到快出锅的时候,她还放了一点她带来的秘制调料,调料一下锅,米饭就更加的淳香。

谢子珺把dan炒饭出锅,分成了好几份装盘。

然后,她还给自己留了一丁点,她拿着勺子尝了一口,瞬间,眼泪都快掉下来了。

她满意的点tou,真的是记忆中的那个味dao。

这个dan炒饭是完全按照谢食神记忆中的zuo法来弄的,火侯以及烹调的技巧也都是得自谢食神,虽然zuo出来的饭比不上谢食神那样好,可是,也太到了谢子珺的预期。

当初,谢食神给这个饭取名黯然销魂饭,现在,谢子珺炒出来的饭果然也带着销魂的味dao。

第三百四十一章唯离别尔

比赛时间到了,各个选手都已经把自己的菜盛到盘子里,并且把灶台恢复原来的样子。

评委们在每一个选手的灶台前都转了转。

没有发现任何一个灶台还是脏乱差的,就笑着点tou表示满意。

一个好的厨师不只能烧一手好菜,还要zuo到zuo菜的时候井井有条,不能将灶台弄的乱七八糟,在zuo完菜,还要把灶台收拾好,这是一个厨师的基本素养。

而当评委走到谢子珺的灶台前时,发现她的灶台上除了盛出来的几盘dan炒饭,别的什么都没有。

锅灶已经放到台下,整个灶台干净的都能照出影子来。

因为这一点,评委们对谢子珺难免就更多了一分注意。

等到谢子珺zuo的dan炒饭端到评委们面前时,一个评委忍不住笑了:“zuo菜的时候我们就闻到一gu奇特的香味,都在想这是哪个选手zuo出来的,没

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