(周二的追读事关生死,大家麻烦在这一章停留30秒吧,跪谢!)
“顺便,在网上发布招募信息,我们要招两个一流主厨,三个经验丰富的帮厨,工资都要超过业内标准!”
扩建个饭堂?!
“天才,我果然是个天才!”见自己再一次混过了一个公司扩建任务,杨若谦忍不住大笑起来。
而且这算哪门子扩建公司啊?
扩了但是完全没扩好不好!
无论多少客人,房租也是相同的。
常芷晴头都快晕了:“你开一个饭堂要多少钱,要招多少人,就为了这么点员工,成本根本就下不去啊!”
“你终于意识到了,我们公司的地越来越不够用了。”常芷晴颇为赞同的说道,“我们以后的主播会越来越多,肯定需要更多的运营,甚至美术什么的。总是外包的话成本太高。”
“对。”开着车的杨若谦颇为赞同常芷晴的想法,“不光是美术外包,员工们的伙食也是一个很大的问题。现在租金那么高,员工们吃饭至少有一半钱是拿去交房租了,太不划算。”
肯定不会!
所以人越多,平均一份菜肴成本就越低。
写字楼附近,能接这种生意的店不在少数,只要量起来,价格一般都不会太贵,就算伙食标准非常高,一般来说一个人的成本也不会高于20块钱。
常芷晴用力点头,晃荡着手上的咖啡:“对,你想好要和哪家饭堂或者餐厅合作了吗?”
常芷晴竭尽全力的消化着这句听着就十分恐怖的话,半晌才艰难的问道:“你,你刚刚说扩建公司,其实是想扩建一个饭堂出来?你,你说现在外卖太贵,所以要自己开一家员工食堂?还要专门请厨师?”
“三思啊,boss!”
他懂,但是完全不在乎。
可公司这几号人就摆在这里了,员工食堂基本不对外开放,一个饭堂的每个月要烧掉的钱简直难以估量!
公司整天给员工发高标准的餐补,甚至如果餐补不够,公司还会额外报销!
想靠做餐饮赚钱,翻台率是非常重要的数据。只有来的客人多了,固定成本均摊下去,才有可能产生利润――一个厨师一个服务员为10个客人服务和为100个客人服务,拿到的工资是相同的。
“什么合作不合作的?”杨若谦一脸古怪,“为什么要和别人合作?”
杨若谦没有理会常芷晴的强烈抗议,直接下达了来自老板的最高指令:“去把整个24楼都租下来,其中一半做成员工食堂,另外一半做成直播室!”
不容易啊!
要不是杨若谦在开车,常芷晴恨不得直接给他脑门来一下!
下来,系统没有给予任何回应,默认了开设员工饭堂的合理性。
这是一整套良性循环啊!
早就该找一家外包的食堂合作,在解决员工吃饭需求的情况下,将餐补这一块的成本压低。
开窍了,自家boss终于也有开窍的一天!
问题是,杨若谦不懂这些吗?
自己开饭堂,自己请厨师……
……
这像话吗?
第二天,上班路上。
哪怕是幼儿园的小孩子都能算出来这样不但降低不了成本,反而会导致成本激增吧!
把伙食搞好一些,员工们上午的心思就会放在吃饭上面,就会无心工作,就会让旗下艺人涨粉放缓,就可以从系统那里得到更丰厚的奖金……
你在寸土寸金的盛景豪园租下几百平米的地盘,专门请个厨师,就为了给公司这十来号员工免除掉餐补?
常芷晴精神彻底崩溃了:“老板,房东,boss!我亲爱的大学同学,还两个一流厨师,你这是员工饭堂还是米其林餐厅?”
等做完公司扩建任务之后,月度额度会提升到一百万,区区一家食堂的运营费用算什么?
“没错,外面的东西不健康,品控完全看脸。要是吃出个什么毛病来,说不定还要算成工伤。”杨若谦知道自己说的话很离谱,但仍然振振有词道,“而且员工在办公室里吃饭多不舒服,还很容易污染环境,一个员工食堂,可以完美解决所有问题。”
想想看,公司每天中午都会提供不一样的,丰盛的大餐,员工们的心思还会在工作上吗?
常芷晴一下没反应过来,张口问道:“你不和餐厅合作,难道让我亲自下厨给那么多员工做饭吃?”
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“我们可以自己开饭堂,自己请厨师啊。你怎么了,这么简单的事情为什么都想不到?”
听着杨若谦这番言论,常芷晴心中涌现出一股欣慰的情绪――自家房东终于懂得节约公司成本,难得,实在太难得了!
杨若谦给副驾驶上的常芷晴说起了公司的扩建计划。